Reformas estructurales, apertura por las tardes y degustación, medidas para salvar los mercados de València

Las subastas de puestos en los mercados municipales de València siguen siendo un fracaso. En la última se han repetido los números de todas las anteriores: apenas 14 puestos adjudicados de los 318 que había vacantes. No hay forma de darle salida a estos puestos, quizá por la falta de relevo generacional o por la dedicación casi exclusiva al producto de alimentación. No obstante, el concejal […]

Los mercados de Alicante apuestan por el «gourmet»

Los mercados municipales de Alicante apuestan cada vez más por el «gourmet». El Mercado Central, el de Benalúa y el de Carolinas ya cuentan con, al menos, un local de este tipo, mientras que en Babel los comerciantes consideran que sería positivo que se abriera un puesto así que acompañara a la cafetería. En total son dieciocho […]

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