Comercio y hostelería temen otra Navidad desastrosa

La inflación, los costes y la caída del consumo ponen contra las cuerdas a dos sectores clave. Se han perdido miles de negocios y más de 71.000 empleos este año La campaña de Navidad pende de un hilo para los sectores que tradicionalmente esperan su llegada para cerrar el año con sus cuentas en positivo. […]

Los supermercados descartan un cambio de modelo hacia tiendas más pequeñas por el impacto de la inflación en el surtido

El director general de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas), Ignacio García Magarzo, indicó que los “ajustes” realizados en los supermercados si se ven en la necesidad de “simplificar surtidos para bajar costes y facilitar la compra” no “significa” que se produzca un cambio estructural en el modelo y que las tiendas […]

La caída del precio de las materias primas a nivel mundial no se refleja en el supermercado

Los alimentos y bebidas no alcohólicas llevan doce meses subiendo sin parar, pese a que las materias primas acumulan medio año de descensos Los precios de las materias primas alimenticias (carne, cereales, productos lácteos, aceites vegetales y azúcar) acumulan seis meses consecutivos de descensos, pero esta rebaja no se traduce en una bajada de precio en el supermercado, al menos […]

La inflación de los alimentos se agravará aún más con el impuesto sobre los plásticos a partir de 2023

Carne, yogures, mantequilla, legumbres, arroz… todos los alimentos envasados con plástico no reciclado subirán de precio Los alimentos son hoy en España un 14,1% más caros que hace un año. La subida de las materias primas, de los propios envases y de la energía (necesaria para conservarlos, transportarlos y elaborar los que no son frescos) ha encarecido considerablemente los […]